2008年10月21日(火) | お手軽料理

秋の味覚

                                      秋の美味しい物達がたくさん届いた。

                私の叔父が親の所に送った荷物を・・・・親は孫へと送ってきてくれました。

                          その中の一つが・・・この大きな大きなジャンボさつまいも。

sdf.jpg                                    娘に見せて・・・・外に遊びに行けないので、

                                    [一緒にさつまいものお菓子を作ろう〜]

                                                   と、誘うと、

                        「ちびまる子ちゃん読むから・・・・忙しい!!」

                                           と、断られてしまいました〜(泣)

                                  さつまいもを皮を剥き、薄く切りレンジでチンして、

                                  柔らかくなったお芋ちゃんを軽く潰しました。

                                 砂糖・塩・卵黄・バターを掘りこみ混ぜ混ぜ。

                      餃子の皮が余っていたので・・・・皮に包んで油でこんがり揚げました。

sdg.jpg                                          アツアツのホクホクで・・・・美味しい〜♪♪♪

                まる子ちゃんに夢中になっていた娘も、何個も何個も口に掘りこんでました〜(笑)

                餃子の皮の中身は・・・・・・こ〜んな感じです。

sdh.jpg                       お芋ちゃんたっぷり〜♪

                        冷めても・・・美味しいですよ〜おやつにどうぞ〜♪♪♪

 

 

 

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