カテゴリ：ボクのこと＆ラブレ菌について

ボクはいったいどんな材料から作られているのかっていう
質問を受けることが多いんだ。
だから今日は、ボク（ラブレドリンクタイプ）の原材料を
写真入りで紹介しちゃいま〜す！

ではでは･･･ウォッホン！

まず･･･りんご、にんじん、乳製品、
大豆飲料、ジンジャー、ライム。
それに〜！
忘れちゃいけないのがラブレ菌！！
ラブレ菌は京都の伝統的なお漬物の
すぐき漬けから発見されたんだよ。
植物を発酵させる乳酸菌だから
「植物性乳酸菌」なんだよ〜。

ボクにお砂糖は入っていないけど、
にんじんとリンゴの自然な甘みがあります。
カロリーも比較的低いんだよ。

まだまだ寒い日が続くから、
ラブレを飲んで元気に過ごしてね！

今日はボクのふるさとを
紹介しちゃいます〜！
京都の上賀茂神社のすぐ前にある
「すぐきや六郎兵衛」さん。

ボクに含まれているラブレ菌は、
ここの樽から発見されたんだ。
「すぐき」は秋の終わりに収穫された
すぐき菜を塩で漬けて発酵させた
お漬物で、カブの部分が
ほんのりピンク色になった頃が
食べごろなんだ〜。

お正月から寒さの厳しい2月頃によく食べられるよ。
ラブレ菌は寒さに強いんだ！

「すぐきや六郎兵衛」さんには、
当時の樽はもうないけど、
たずねてみると、なんだか落ち着くなぁ。
やっぱりふるさとはいいね〜。

そういえば、京都の人の寿命が
全国平均より長いのも、
昔ながらのお漬物をたくさん食べて
体にいい菌を摂ってきたからかな〜

京都のお漬物はとっても種類が多いよね。
このお店にもたっくさんのお漬物が置いてあって、
びっくり〜〜！！

お…？！
あれはボクの仲間じゃない？！
なんと「植物性乳酸菌ラブレ　タブレット」が
お漬物と一緒に仲良く並んでました〜

これから寒さが厳しくなって
すぐき漬けがおいしくなります。
まだの方、ぜひ一度食べてみてください。

「すぐきや六郎兵衛」
京都市北区上賀茂神社鳥居前
http://sugukiya.cybersell.jp/