2010年8月24日(火) | 編集部スタッフコラム

今月の「おうちでつくるカフェごはん」はトマトを使った冷たい前菜

こんにちは。アネモ編集部Tです。

お盆も明けも残暑が厳しく、
最高気温が軒並み35度を超える猛暑日が続いていますね。

一歳の子供と出かけた公園で、あまりの暑さに
アイスを子供と食べようとひとつ買いました。
溶けるので急いでほとんどを私がガツガツ食べてしまうと、
アイスの無くなった棒を見た途端、大声で泣き出した娘。
なんともみっともない光景でした〜!

さて、食欲もなくなるこの暑さ、
「おうちでつくるカフェごはん」では、
さっぱり前菜的なレシピをご紹介しています。
http://www.anemo.co.jp/life/recipe/index.html

今回はトマトを使った冷製リゾットと、
グラニテというシャーベット状の同じくトマトを使ったレシピ。
トマトの色が綺麗でとっても涼しげ。
トマト嫌いの人も食べやすくなっているそうです♪

話は変わって、「夫婦三昧」「わが家の母はビョーキです」の
中村先生の旦那様、タキさんの講演が9/5(日)に神奈川県であるそうです。
一般の方も無料で参加できるそうですので、
ご興味のある方は「ちゅまログ」で詳細をチェックしてみてください。
http://www.anemo.co.jp/tmp-anemo/meoto/archives/2010_8_13_2085.html

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