先日は友達の家のクッキーパーティーに呼んでもらった。みんなそれぞれクッキーを持ち寄るのだ。クリスマスっぽくてなごめるひと時やったけど、ちょっと脂肪が気になるお年頃な私・・・

で？どんなクッキーをもっていったん？

・・・ってアメリカに来た年に、親切なご近所さんが教えてくれたアーミッシュ伝授クッキーを応用して抹茶チョコチップクッキーをつくってみてん～結構いける！←自我自賛は得意な私さ～

材料は～

＊黒砂糖－－－－－－－２カップ　　　　　　　　　　

＊グラニュー糖－－－－－１カップ

＊ベーキングパウダー－－小さじ１

＊卵－－－－－－－－－2個

＊バター－－－－－－－棒2本

＊小麦粉－－－－－－2＋3/4カップ

＊抹茶－－－－－－－1/4カップ 

＊チョコチップ－－－－好みによる

作り方は～

粉と抹茶、チョコチップ以外のものをハンドミキサーで混ぜた後、粉、抹茶をさくっとまぜて、チョコチップを加える・・・つまり混ぜるだけっ！

3ｃｍぐらいの塊をプレートに置いて、温度は約200Cで8～9分焼く。

日本のお菓子のレシピみたいにグラムで計ることはなく、すべてカップなので楽やけど、繊細な味にはならんね～

粉＆抹茶と砂糖の量が一緒っていうのも恐ろしいので、適当に砂糖を減らすべしっ！！

アーミッシュのお菓子って、他にもいろいろあるけど、すんごい美味しい。近代以前の文化を守っている人達。最初見た時は服装がかわいい～って思った・・・でも生活するのは不便な感じする～

アメリカ社会の中で、ちょっと不思議な、でも素敵な人達やと思う。

→ちなみに　wikipedia　アーミッシュ