土曜日は、すっごいひさしぶりにChicago Botanic Gardenへ行った。 よく晴れていて、風も適当にあったので、めっちゃ爽やかやった。 夏はやっぱり、水辺の植物に癒される～

こ～んな有難い感じのも。　もうすぐお盆やなあ～

英国庭園など、いろんな国の庭園がある中、これは日本庭園、というか日本島。どこどなく神戸の相楽園っぽいような？

建物の玄関は、「京都です」って言えばそう見えるかも？っていうぐらい日本っぽかったので感激。

パトちゃんお気に入りの場所。人口的に造ったとは思えないぐらいリアルでびっくりな流れ。この付近に六甲森林植物園か？と思うぐらいシダなどの植物を自然に植えつけてあって、まったく日本の山そっくりで感動。

トロピカル植物あり、盆栽もありと、その規模の大きさと質の高さが素晴らしい。秋になったら紅葉を見に、また行きたい。

→Chicago Botanic Garden

寒天遊びが続いている。 

母がよく作ってくれた、林檎入り淡雪がどうしても食べたくなり、アメリカの生卵は、サルモレラ菌が怖いと思いつつ、作って食べた（汗）

 無事でよかった！（笑）

一応、、Pasteurized（殺菌済）卵にしてみた。

「P」がその印。

勢いにのって卵かけご飯も食べたくなったんやけど、それは踏みとどまった（汗）

ああ～日本の生卵食べたいっ！！

こっちのキュウリ、直径が4～5ｃｍ長さ30ｃｍぐらいもあり、硬い！

先日ボケーっとTV見てたら、加賀太キュウリと海老の味噌汁に、コチュジャン加えて中華風というのをやっとった。

ほんなら和風に「ゆずごしょう」を加えるとし、海老の代わりにロブスターの蟹カマみたいなんでお味噌汁つくったら、これがなかなかいける！汁というよりはスープって感じの「なんちゃって」ではあるけど（笑）冷やすとまたいい感じ。

キュウリが冬瓜みたいになってさっぱりするので、次回は、鶏のひき肉スープを作ってみよう。ああ、でも～酢の物やポテトサラダには、やっぱり日本の繊細なキュウリがいいなあ～　なんて思う。あんまり暑くはないけど、冷たい食べ物食べたくなるねんよね～