本国イギリスでスマッシュヒットとなった『ボイリング・ポイント／沸騰』（7月15日(金)公開）より、メイキング特別映像と新たな場面写真が解禁となった。
ロンドンの高級レストランを舞台に、崖っぷちのオーナーシェフの波乱に満ちたスリリングな一夜を、全編90分ワンショットで捉えた本作。正真正銘のノーCG、ノー編集。新鋭フィリップ・バランティーニ監督が人気レストランの表と裏を同時に味わえる、濃密な人間ドラマを作りあげた。
この度解禁された特別映像は、高級レストランを舞台に90分ワンカットを取り入れた本作だからこその、俳優たちの苦労や役作りの工夫に迫る内容だ。
映像は主役のオーナーシェフ・アンディを演じるスティーブン・グレアムや、副料理長・カーリー役のヴィネット・ロビンソンを中心に、実際にキッチンに立ちながら、撮影の流れをシミュレーションし、キャラクターの心境を役者とスタッフで確認し合う、緊張感にあふれた貴重なメイキング映像から始まる。
スティーブン・グレアムと、ガイ・リッチー監督による痛快なクライム・コメディ『スナッチ』（2000）でも共演した、ライバルシェフでタレントのアリステア・スカイ役のジェイソン・フレミングは「恐怖は連帯感を生む。普通の映画だとNGが出たら撮り直すだけ。でも本作だと自分の出番以前のシーンも台無しになる。そんな現場の緊張感が役者からいい演技を引き出した。すごい面白い現場だった。」と嬉しそうに振り返る。
またコック・フリーマン役のレイ・パンサキは「スティーブンの記憶力はすさまじい。他の演者の動きまで覚えていた」と言い、撮影中に自分が次の動きをうっかり忘れた時に、瞬時にスティーブン・グレアムが自分の立ち位置まで教えてくれたエピソードを披露。
また俳優たちはそれぞれ役作りも工夫。バーテンダーを演じたタズ・スカイラーはカクテルの講義を受講。そのうえ、バーでバーデンターのアルバイトまで経験したことが明かされる。映像では、タズ・スカイラ―がボトルをジャグリングしながらカクテルを作る貴重な映像もおさめられている。タズ・スカイラーは1995年生まれで、映画・ドラマに次々出演。クールなルックスで人気を集めている新進気鋭のスーパールーキー。実写ドラマ化が決定した尾田栄一郎原作の世界的大ヒット漫画「ONE PIECE」（Netflix）では、サンジ役に決定したことでも話題だ。
今回解禁となった場面写真には、タズ・スカイラーの劇中のショットやメイキング写真も含まれている。
タズ・スカイラー
副料理長のカーリー役、ヴィネット・ロビンソンは、ミシュラン2つ星を誇るガストロパブの最高峰ハーウッド・ア―ムスの女性シェフ、サリー・アビーの仕事を手伝いながら見学。「“シェフとして最も苦労したことは何？”という質問への回答に涙が出そうになった」と振り返る。「女性がシェフとして活躍することは並大抵のことではない。でも最近のシェフたちは環境を変えようとしている。その結果、昔のような息苦しさが消えつつある」と語る。